Convertitore porzioni ricette: ricalcola le dosi in un click
Inserisci gli ingredienti della tua ricetta, indica le porzioni originali e quelle desiderate: il convertitore ricalcola all'istante ogni quantità, anche passando tra unità metriche e americane.
Come funziona la conversione delle porzioni
Per adattare una ricetta a un numero diverso di persone basta moltiplicare ogni quantità per un fattore di scala: porzioni desiderate diviso porzioni originali. Se una ricetta per 4 persone richiede 300 g di farina e vuoi cucinare per 6, il fattore è 6÷4 = 1,5, quindi servono 450 g. Il convertitore applica questo calcolo automaticamente a ogni riga della lista ingredienti, gestendo anche il passaggio tra unità metriche (grammi, litri) e unità americane (cup, oz).
Cerchi invece un'alternativa a un ingrediente specifico? Prova lo strumento sostituzioni ingredienti.