Rezept-Portionsrechner: Mengen mit einem Klick neu berechnen
Gib die Zutaten deines Rezepts ein und lege die ursprünglichen und die gewünschten Portionen fest: Der Rechner berechnet jede Menge sofort neu, auch beim Wechsel zwischen metrischen und US-Einheiten.
So funktioniert die Portionsumrechnung
Um ein Rezept an eine andere Personenzahl anzupassen, musst du jede Menge einfach mit einem Skalierungsfaktor multiplizieren: gewünschte Portionen geteilt durch ursprüngliche Portionen. Wenn ein Rezept für 4 Personen 300 g Mehl benötigt und du für 6 Personen kochen willst, beträgt der Faktor 6÷4 = 1,5, du brauchst also 450 g. Der Rechner wendet diese Berechnung automatisch auf jede Zeile deiner Zutatenliste an und rechnet dabei auch zwischen metrischen Einheiten (Gramm, Liter) und US-Einheiten (Cups, Oz) um.
Suchst du stattdessen eine Alternative für eine bestimmte Zutat? Probiere das Tool Zutatenersatz.