Convierte las cantidades de cualquier receta en segundos
Introduce los ingredientes, cambia las porciones y obtén al instante las dosis correctas. O encuentra el sustituto perfecto para dietas veganas, sin gluten o sin lactosa.
Dos herramientas gratuitas para cocinar sin cálculos
Elige la herramienta adecuada para tu receta. El conversor de porciones recalcula automáticamente todas las cantidades cuando cambias el número de comensales o el molde, gestionando también el paso entre unidades métricas y americanas. Las sustituciones de ingredientes te sugieren en cambio la alternativa adecuada — vegana, sin gluten o sin lactosa — cuando te falta un ingrediente en casa, con notas de conversión cuando la sustitución no es 1:1. Encontrarás ambas herramientas arriba, o en sus páginas dedicadas con más detalles sobre cómo funcionan.
¿El conversor funciona para cualquier tipo de receta?
Sí: postres, primeros platos, segundos platos o masas — la conversión es proporcional y vale para cualquier lista de ingredientes con cantidades numéricas.
¿Qué hago con los ingredientes "al gusto"?
Los ingredientes de cantidad libre no se escalan: permanecen "al gusto" también en el resultado, porque no siguen una proporción fija.
¿Las sustituciones cambian el resultado final del plato?
Las equivalencias propuestas son las más comunes en la cocina, pero la consistencia y el sabor pueden variar ligeramente: para postres delicados te recomendamos una prueba preliminar.
¿Puedo guardar o imprimir el resultado?
Sí: después de la conversión puedes copiar la tabla al portapapeles o imprimirla directamente desde el botón "Imprimir".